トップページ|1 3 　こんにちは 撮影者　　 オリジナルで料理 続き 自家製チャーシュー　オリジナル 豚肉ブロックを、長ネギ、だし昆布で25分くらい弱火で煮込む。 スライスして、だし昆布も細切りにして、ポン酢（左）つゆの素（右） 自家製チャーシュー 12時間付け込むと ポン酢（左）つゆの素（右） 牛肉の栄養価を効果的にする 相性の良い素材は、トマト、じゃがいも 肉じゃがトマトソース煮込み ビーフシチューのように肉じゃがを 素材は、トマト、トマトジュース、じゃがいも、タマネギ、ニンジン、牛肉、 圧力鍋で煮込めば、トマトも簡単に煮込めます。 左　カップラーメンに自家製チャーシュー 右　寿がきやラーメンに自家製チャーシュー どちらもインスタント . . . . . . . . .. . オリジナルの調理 続く 感じること　心の写真家でありたい 〔自炊の利点は？〕 定食屋に行き、常連になっても 普通は、メニュー以外に調理してくれないよね！ 味付けもお店のお味だよね。 そうなんですが まれに特別な常連で店主と親しくて 多少のアレンジは？　可能かも ラーメン屋さんの常連さんに 味噌ラーメンの具に入れる野菜を ビールなどに合わせて野菜炒めに！ そいう特別扱いは？　可能かもね ただ、あまりないよね 自炊なら、どうにでもなります。 味付けも自由に！ 来客に召し上がっていただくにも 要望どおりに出来ますから。 写真家として ・・・・・・・・・・・　自作の調理を 撮影してアップする！ 閲覧者の皆様が 召し上がりたくなるような そんな 写真家になりたいなあ！！